Aufgabenbereich

• Strategische und operative Führung sowie Repräsentation der gastronomischen Bereiche
• Leitung, Weiterentwicklung und Motivation des Teams
• Fundierte Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Koordination mit Lieferanten und Partnern
• Budget- und Kostenmanagement
• Sicherstellung einer reibungslosen Warenlogistik und Qualitätssicherung
• Entwicklung und Umsetzung von Optimierungskonzepten
• Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (z. B. HACCP, Arbeitsschutz, Hygienevorschriften)

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder ein vergleichbares Studium.

• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion in der Gastronomie.

• Ausgeprägte Führungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist.

• Hohes Maß an Service- und Qualitätsbewusstsein sowie die Bereitschaft zur Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.

• Du verfügst über Kenntnisse und Erfahrung in der Betriebswirtschaft, im Controlling, in Office-Anwendungen und Kassensystemen.

   

Wir bieten Dir

Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterkantine, Jobticket im gesamten RMV-Gebiet, Teilnahmemöglichkeit an betrieblichen Angeboten wie Gesundheitsmanagement, Jobrad, ermäßigte Mitgliedschaft im eigenen Fitnessstudio, vergünstigtes Tanken und Parken

Dauer und Vergütung

Die Anstellung wird nach Tarifvertrag vergütet und ist zunächst auf ein Jahr befristet. Eine unbefristete Beschäftigung ist möglich.